FATEC Sertão Central

A Fatec Sertão Central, em Quixeramobim, oferece cursos superiores de tecnologia autorizados pela Portaria n. 90/2008 nos eixos tecnológicos de produção alimentícia e recursos naturais: Tecnologia em Alimentos (Portaria n. 614/2014) e Tecnologia em Agronegócio e Gestão em Agronegócio (Portaria n. 576/2014), além do curso técnico em Panificação. Oferta também os cursos de especialização lato sensu em Apicultura, Gado de Leite e Saúde e Segurança Alimentar. A atuação da faculdade se expande aos municípios de Senador Pompeu, Milhã, Pedra Branca, Boa Viagem, Quixadá, Banabuiú e Mombaça.