Publicado em 26 de setembro de 2025
Acompanhados da coordenadora de Qualificação do Programa Ceará Sem Fome, Sara Ortins, o diretor-presidente do Instituto Centec, Cleyton Monte, o deputado estadual, Acrísio Sena, e o diretor da Fatec Sertão Central, Cláudio Gonçalves, visitaram a cozinha solidário Projeto Sertão, que funciona no Centro Social dos Moradores do Parque São José, no bairro Sabonete, em Quixeramobim.
A comitiva foi recebida pela representante da cozinha, Liliane Siqueira que apresentou o funcionamento da cozinha e o processo de preparo das marmitas.
O objetivo da visita foi discutir estratégias para implementar novos cursos de qualificação para beneficiar a população local.
Durante o encontro, a equipe conheceu Dona Maria Josenilda da Silva, uma das cozinheiras que foi aluna da turma da qualificação na cozinha solidária e agora aplica suas habilidades na prática, contribuindo para garantir alimentação das famílias do entorno.
Essa visita reforça o compromisso do Instituto Centec e da Fatec Sertão Central em promover a qualificação profissional e a segurança alimentar, proporcionando aos beneficiários do programa as ferramentas necessárias para melhorar suas condições de vida e de trabalho.
