Publicado em 23 de março de 2026
O Instituto Centec em parceria com o programa Ceará Sem Fome, por meio do CVTec São Gonçalo do Amarante, realizou, nesta segunda-feira (23), a entrega dos certificados da turma do curso Sabores com Goma. A cerimônia aconteceu na Associação de Mulheres Empreendedoras do Trairi, localizada no bairro Sítio Ilha, em Trairi, e marcou a certificação de 15 egressos da formação.
A certificação representou a conclusão de uma etapa importante para os participantes, após uma experiência marcada por aprendizado, troca de conhecimentos e incentivo à geração de oportunidades. A iniciativa reforça o compromisso do Centec com a qualificação profissional e com a promoção de ações que contribuam para a transformação social nos territórios atendidos.
Voltado à formação em gastronomia e empreendedorismo alimentar, o curso integra as ações do Ceará Sem Fome + Qualificação e Renda, programa que busca ampliar oportunidades de capacitação e autonomia financeira para a população beneficiada. Em 2026, o município de Trairi está entre as localidades contempladas pelas turmas dos cursos Sabores de Rua e Sabores com Goma desenvolvidas pelo Centec.
O evento contou com a presença da coordenadora do CVTec São Gonçalo do Amarante, Juliana Oliveira; de Sara Ortins, coordenadora da equipe de qualificação do Ceará Sem Fome pelo Instituto Centec; do professor Olavo Cavalcante, técnico em gastronomia da equipe do Ceará Sem Fome do Centec; de Manoel de Castro, pedagogo do Instituto Centec; e de Daiane Ribeiro, da área administrativa da equipe do programa. Também participaram representantes da UG ABAC, unidade gerenciadora responsável pela mobilização das turmas.
