Durante o período de 21 a 23 de outubro próximo passado aconteceu a I Semana de Tecnologia na Faculdade de Tecnologia CENTEC – Sertão Central que ofertou diversas palestras e amostra de trabalhos científicos a um público de 400 visitantes, dentre alunos das escolas públicas e particulares e professores, contando com as presenças do Prefeito de Quixeramobim Edmilson Júnior e do Deputado Cirilo Pimenta.

A Dra. Elda Fontinele Tahim, Coordenadora do NITEC, ministrou a palestra  Arranjos Produtivos Locais e Inovação Tecnológica”. Dentre as diversas atividades, destacou-se o I Salão de Experimentos Científicos que, em três salas de aula, realizou montagens de experimentos explicados pelos alunos do 1° e 2° semestres do curso de tecnologia de alimentos, coordenado pela professora de Química Eliene Sobral Coelho, demonstrando que é possível realizar a experimentação nas aulas de ciências nas escolas públicas ou particulares, sem a necessidade de utilização de materiais específicos e caros.

Neste salão, a Cooperativa Ó-Limpo, do município de Quixadá, fez campanha de conscientização quanto ao destino que se deve dar ao óleo de cozinha usado, motivando os alunos da Faculdade a montarem a uma cooperativa neste sentido.

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